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Shock anafilattico: alta formazione a Sassari per i medici e infermieri dell’Asl di Sassari
La reazione si può scatenare per l’ingestione di piccolissime quantità di allergene e pertanto non dipende dalla dose: basta una piccola contaminazione di latte, uovo, grano, arachide o altro per determinare una condizione di pericolo in pazienti che hanno forme gravi di allergia. Quindi diventa fondamentale la formazione